Unair Resmikan Gedung Teaching Industry Cangkang Kapsul Berbasis Rumput Laut

Rektor Universitas Airlangga Mohammad Nasih dampingi Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa resmikan gedung Teaching Industry Cangkang Kapsul Berbasis Rumput Laut Universitas Airlangga (1/8). Peresmian tersebut juga dihadiri oleh Dirjen Agro Kementerian Perindustrian Abdul Rochim beserta jajarannya, Kementerian Kemenko Bidang Kemaritiman, Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi, serta pihak yang telah bekerja sama dengan Universitas Airlangga, khususnya dengan Lembaga Pengembangan Bisnis dan Inkubasi.

Gedung Teaching Industry Cangkang Kapsul Berbasis Rumput Laut yang terletak di kampus C Universitas Airlangga ini terbentuk dari dukungan dan kerjasama antara Universitas Airlangga dengan Pemerintah melalui Kementerian Perindustrian. Dukungan Pemerintah tersebut berupa hibah mesin dan peralatan industri nonpangan berbahan baku rumput laut.

Mohammad Nasih dalam sambutannya mengatakan bahwa dengan diresmikannya Gedung Teaching Industry Cangkang Kapsul Berbasis Rumput Laut diharapkan dapat meminimalisasi keraguan masyarakat terhadap cangkang kapsul gelatin yang beredar di pasaran. “Dengan adanya teaching industry rumput laut ini, kita tidak perlu mengimpor cangkang kapsul dari luar negeri. Cangkang kapsul rumput laut ini merupakan hasil riset dari dosen-dosen Universitas Airlangga, jadi anak bangsa pun bisa memproduksi cangkang kapsul berbahan baku rumput laut yang lebih terjamin kehalalannya,” ungkap Nasih.

Peresmian gedung Teaching Industry Cangkang Kapsul Berbasis Rumput Laut tersebut ditandai dengan pembunyian sirine dan pemotongan pita rangkaian bunga melati oleh Gubernur Jawa Timur yang didampingi oleh Rektor Universitas Airlangga dan dilanjutkan dengan demo pengoperasian mesin cangkang kapsul rumput laut.

Apresiasi Khofifah terhadap Teaching Industry Cangkang Kapsul Berbasis Rumput Laut juga disampaikan dalam sambutannya. “Cangkang kapsul rumput laut ini merupakan hal yang inovatif, masyarakat bisa meminimalisasi konsumsi cangkang kapsul gelatin yang masih syubhat serta bisa menyejahterakan petani rumput laut di Indonesia khususnya Jawa Timur,” tutup beliau. (rahartika)